¿QUIENES SOMOS?
Mi
nombre es Katherine Cepeda. Yo y 3 amigos somos Cómesela a La Negra. Somos
cuatro 23 añeros intentando crear una empresa de empanadas artesanales,
veganas, vegetarianas y horneadas en Río Piedras, Puerto Rico. Somos muy
jóvenes todas/os en este embeleco. Tenemos unas ganas de trabajar increíbles
que se convierten en amor y en comida para ustedes. Estamos de nómadas
ofreciendo nuestras “nenas” en Río Piedras y algunas áreas de San Juan pero ya
queremos oficializar nuestra magia y colocarnos en un local propio donde
todos/as ustedes puedan comérmela. Nos estamos fajando haciendo todo lo posible
por crear un producto de alta calidad que no sea dañino a la salud.
¿QUE OFRECEMOS?
Hacemos empanadas
artesanales, veganas y vegetarianas. Hacemos la masa desde 0. Hacemos el
relleno desde 0. Sin comprar nada congelado. Todo es fresco. La mayoría de
nuestros ingredientes son orgánicos y son de aquí. Usamos solo aceite de uva,
de coco o de oliva en nuestras preparaciones. Solo ofrecemos productos
horneados o para hornearse.
Nuestras
empanadas son las más ricas de la cuadra, del país, rellenas a capacidad y con
sabor hasta en la masa. Nuestras empanadas tienen masas artesanales de sabores
creativos como “Jengibre y Pimienta”, “Cebolla y Queso”, “Espinaca y Ajo”,
“Café” entre otros. Tenemos rellenos como “Berenjena Parmesana”, “Piña Colada”,
“Pizza Artesanal” entre otros. ¿Qué no son ricas? Ve a nuestra página, mira
nuestras obras de arte y PRUEBALAS pa’ que veas.
¿QUE NECESITAMOS?
Necesitamos
una manita para comprar todo lo necesario para convertir nuestra iniciativa en
un negocio. Queremos ser una empresa. Ayúdanos con un empujoncito a conseguir
el dinero que nos hace falta para hacer las reparaciones de nuestro primer
local y a conseguir el equipo que nos hace falta para abrir la fábrica de La
Negra a más comelones/as.
Necesitamos recaudar las primeras rentas del local que tenemos en mente ($3,000 en total de $1,000 por mes) para comenzar a hacer los arreglos del restaurante. Este tiempo de arreglos es un espacio en el cual casi no generaremos ingresos y necesitamos un fondo económico para hacerlo. Necesitamos al menos $7,000 más para comprar algunos de los equipos necesarios para operar y decorar (hornos, congeladores, neveras, mesas, tablas, sillas, artículos de cocina, uniformes, etc.). Aunque en nuestros planes está hacer todo lo que se pueda con materiales reciclados, la mano de obra de estos artículos artesanales nos va a costar. El resto del dinero lo utilizaremos como un fondo para hacer compra, pagar agua-luz y nómina ($5,000) mientras comenzamos a generar nuestra propia solvencia económica. Aunque probablemente necesitemos un poquito más con este dinero podemos comenzar.
Estamos utilizando 2 plataformas distintas para recaudar la totalidad de este dinero.
¿COMO NOS PUEDES AYUDAR?
Puedes
donar hasta $1 en esta plataforma. También puedes entrar a nuestra página, hacer una
orden y comer de nuestras empanadas. Te enamorarás sin duda.
Comparte este enlace y
ayúdanos a crecer.
Somos
más que agradecidas/os con el tiempo que empleaste leyendo esto.
Recuerda,
Cómesela a La Negra.
:D!